Hueys On The River, Restoran di River Street, Savannah, Amerika Serikat.

Hueys On The River menempati bekas gudang kapas dengan jendela dari lantai ke langit-langit yang memasukkan cahaya alami dan pemandangan terbuka Sungai Savannah. Ruang ini mempertahankan karakter asli bangunan sambil berfungsi sebagai restoran layanan lengkap dengan tempat duduk di seluruh struktur bersejarah.

Bangunan ini dimulai sebagai gudang kapas pada tahun 1817, dibangun dengan batu ballast dan bata untuk menahan beban penyimpanan berat. Bangunan ini berubah menjadi restoran pada tahun 1987, mempertahankan dindingnya sambil menyesuaikan tujuannya untuk layanan makanan.

Menu ini memadukan gaya masakan New Orleans dengan hidangan Lowcountry regional yang mencerminkan tradisi kuliner daerah. Spesialisasi Cajun dan Creole berdampingan dengan makanan kenyamanan Selatan, menciptakan dapur yang berbicara tentang karakter lokasi tepi sungai.

Lokasi di River Street menempatkan Anda beberapa langkah dari air dengan parkir yang nyaman di dekatnya dan akses jalan kaki yang mudah ke atraksi lain di area ini. Jendela besar di seluruh ruang makan memungkinkan Anda mengamati aktivitas sungai saat duduk, sehingga mudah menikmati makanan dan pemandangan sekaligus.

Dapur membuat beignet sepanjang hari, menyiapkan kue khas Prancis ini segar di tempat daripada mendapatkannya dari tempat lain. Dipadukan dengan koktail Bloody Mary yang memenangkan penghargaan, kue buatan sendiri ini menambahkan sentuhan khas yang membedakan pengalaman.