קימל בגלבוע, Restoran di sebuah bangunan kayu di kaki Gunung Gilboa, Israel
Kimel di Gilboa adalah restoran yang berada di sebuah bangunan kayu di kaki Gunung Gilboa, di Israel utara. Tempat ini memiliki bar besar, ruang makan pribadi, dan teras luar yang menghadap ke Lembah Yizreel, Gunung Karmel, dan Gunung Tabor.
Koki Shaul Ben Aderet mendirikan restoran ini di kaki Gunung Gilboa, menyatukan tradisi pertanian daerah dan cara memasak yang lebih kontemporer. Seiring waktu, tempat ini menjadi persinggahan yang dikenal di dunia kuliner lokal.
Kimel di Gilboa mengambil bahan dari kebun tepat di sebelah bangunan, tempat rempah dan sayuran ditanam di lokasi. Hubungan antara dapur dan tanah ini mencerminkan budaya makanan lokal yang berakar pada hasil musiman dari daerah sekitar.
Restoran ini mudah dijangkau dan memiliki halte bus di dekatnya. Jam buka berubah tergantung hari, jadi ada baiknya memeriksa sebelum pergi, dan memesan terlebih dahulu adalah ide bagus untuk rombongan.
Pada musim panas, brunch disajikan di gubuk beratap tanaman merambat di sebelah bangunan utama, memberikan suasana makan yang sangat berbeda dari makan di dalam. Ruang ini dapat menampung hingga 100 tamu dan juga digunakan untuk acara pribadi.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.757 kontributor di seluruh dunia.
