Malgudi Gardens, Restoran di Plano, Amerika Serikat
Malgudi Gardens adalah restoran vegetarian India Selatan di Tennyson Parkway di Plano, Texas. Menunya berfokus pada hidangan seperti dosa, idli, dan kari, semuanya disiapkan segar setiap hari di ruang makan yang sederhana.
Restoran ini dinamai Malgudi, kota fiksi yang menjadi pusat novel-novel R.K. Narayan, yang menggambarkan kehidupan biasa di India sepanjang sebagian besar abad ke-20. Pilihan sastra itu membawa referensi ke tradisi cerita India ke restoran komunitas India Selatan di Amerika Serikat.
Nama ini berasal dari kota fiksi Malgudi, yang diciptakan oleh penulis India R.K. Narayan dalam novel-novelnya tentang kehidupan sehari-hari di India. Mengetahui hal ini memberi gambaran tentang tujuan tempat ini: meja India Selatan yang sederhana dan akrab, bukan ruang makan formal.
Restoran ini menyajikan makan siang pada beberapa hari dalam seminggu dan memiliki paket grup untuk rombongan besar. Sebaiknya periksa jam buka terkini sebelum berkunjung, dan memesan di muka adalah ide bagus jika Anda datang dengan grup.
Pada beberapa malam, dapur menyiapkan sekitar 15 jenis dosa berbeda di stasiun memasak langsung, sehingga tamu dapat melihat setiap dosa dibuat sesuai pesanan. Ini menunjukkan betapa luasnya variasi satu hidangan ini dalam masakan India Selatan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.220 kontributor di seluruh dunia.
