Fidelis, Restoran di kota tua Saint-Malo, Prancis.
Fidelis adalah restoran di kota tua bersejarah Saint-Malo yang fokus pada masakan Prancis modern. Dapur menggunakan bahan segar yang berubah setiap hari untuk menampilkan yang terbaik dari musim.
Restoran ini berada di kota yang telah menjadi pelabuhan dagang selama berabad-abad, kekayaannya dibangun dari perikanan. Sejarah panjang perdagangan dan makan ini membentuk budaya makanan yang ditemukan di sini hari ini.
Dapur mengambil inspirasi dari tradisi Breton setempat, dengan bahan dari nelayan dan petani regional. Pengunjung melihat hubungan dengan laut dan pedesaan sekitarnya tercermin dalam hidangan mereka.
Restoran hanya buka pada malam hari di sebagian besar hari dan jam tutupnya bervariasi tergantung hari. Periksa sebelum kunjungan Anda, karena jam buka berbeda sepanjang minggu.
Restoran ini mendapat pengakuan dari panduan kuliner bergengsi, menempatkannya di antara tempat makan terbaik di kota. Pengakuan ini menunjukkan dapur mempertahankan standar tinggi dan dihargai oleh kritikus.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
