Le Frenchy Resto, Restoran di Tours, Prancis
Le Frenchy Resto adalah restoran di Place du Monstre yang menyajikan hidangan bistro Prancis klasik bersama burger buatan tangan dengan bahan segar dari produsen Loire Valley. Dapur menggunakan bahan musiman dari pemasok lokal di seluruh wilayah.
Awalnya berupa gerobak makanan yang melayani pasar Tours sebelum pindah ke lokasi tetap pada 2013. Asal bergerak ini membentuk cara dapur masih beroperasi dengan kecepatan dan kelangsungan yang berasal dari masa awal itu.
Tempat ini menggabungkan metode memasak Prancis tradisional dengan keahlian burger kontemporer dengan cara yang terasa alami bukan dipaksakan. Para tamu memperhatikan bagaimana kedua pendekatan hidup berdampingan dalam pekerjaan dapur sehari-hari tanpa saling menutupi.
Restoran buka setiap hari dan menerima reservasi yang dibuat sekitar satu jam sebelumnya. Tempat duduk biasanya tersedia untuk tamu tanpa reservasi selama periode sepi, meskipun pemesanan di muka membantu memastikan meja selama jam sibuk.
Koki membuat hidangan daging sapi yang dimarinasi dengan bir dan di-flambé dengan wiski, diselesaikan dengan saus buatan rumah yang mencerminkan eksperimen pribadi. Campuran teknik Prancis dengan sumber rasa tak terduga ini sering mengejutkan para tamu dengan cara terbaik.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.627 kontributor di seluruh dunia.
