Biocenter, Restoran vegetarian di Gothic Quarter, Barcelona, Spanyol
Biocenter adalah restoran vegetarian di Gothic Quarter Barcelona yang memiliki dua gaya layanan berbeda. Saat makan siang, restoran ini beroperasi sebagai buffet salad swalayan, sedangkan saat makan malam menjadi tempat makan dengan layanan meja dan menu lengkap.
Restoran ini didirikan pada tahun 1980 dan termasuk di antara tempat makan vegetarian khusus pertama di Barcelona. Selama beberapa dekade, restoran ini telah menetapkan dirinya sebagai pelopor di dunia makanan tanpa daging di kota ini.
Restoran ini mengandalkan metode memasak Mediterania dan bahan-bahan lokal Spanyol untuk menciptakan hidangan vegetarian dari masakan daerah tradisional. Pendekatan ini menunjukkan bagaimana tradisi makanan Katalan dapat berjalan tanpa daging.
Lokasinya berada di dekat stasiun metro Liceu di Jalur Hijau L3, sehingga mudah dijangkau. Reservasi dapat dilakukan melalui situs web atau dengan menelepon +34 93 301 4583.
Restoran ini menjalankan konsep berbeda pada waktu-waktu tertentu dalam sehari, menciptakan pengalaman makan yang berbeda untuk setiap kunjungan. Fleksibilitas ini berarti tamu akan menemukan suasana yang berbeda tergantung kapan mereka datang.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
