Malhar Tribes Restaurant Bar, restoran masakan suku di Mumbai, India

Malhar Tribes Restaurant Bar adalah tempat makan di Mumbai yang menyajikan masakan suku dari berbagai daerah di India. Tempat ini menggabungkan area makan di dalam dan di luar ruangan yang dihiasi karya seni masyarakat asli dan pola tradisional yang mencerminkan desain suku di seluruh ruangan.

Restoran ini didirikan untuk mendokumentasikan dan melestarikan resep dari berbagai komunitas suku India. Teknik memasaknya mewakili warisan yang diwariskan dari generasi ke generasi dalam komunitas ini.

Menu ini menampilkan hidangan dari berbagai komunitas suku India, menggunakan bahan-bahan daerah dan metode memasak tradisional dari Maharashtra dan India Selatan. Anda merasakan tradisi kuliner yang diwariskan dari generasi ke generasi dalam komunitas ini.

Restoran ini terletak di dekat rute transportasi umum dan menawarkan jam makan yang fleksibel. Anda dapat memilih antara tempat duduk di dalam atau di luar ruangan sesuai preferensi dan kondisi cuaca.

Restoran ini memperoleh bahan langsung dari petani lokal dan menggunakan teknik memasak khusus yang dikembangkan dalam komunitas suku. Olahan makanannya mengikuti metode yang jarang ditemukan di luar komunitas ini.