Maison du Dragon, Restoran dan hotel Tionghoa di Brussels, Belgia

Maison du Dragon adalah restoran Tionghoa dengan akomodasi hotel yang berdampingan di pusat Brussels, menawarkan 98 kamar tersebar di lima lantai. Bangunan di Boulevard Adolphe Max menggabungkan area makan, kamar tamu, dan fasilitas seperti parkir dalam satu struktur untuk pelancong dan pengunjung restoran.

Bangunan di Boulevard Adolphe Max mengalami renovasi selama beberapa dekade terakhir untuk berubah menjadi properti bintang empat yang menggabungkan fungsi restoran dan hotel. Peningkatan ini menaikkan statusnya di distrik komersial Brussels dan menetapkannya sebagai fasilitas modern dengan dua fungsi.

Restoran ini menampilkan metode memasak Tionghoa tradisional bersama kebiasaan makan Belgia, mencerminkan scene makanan Brussels yang beragam. Kombinasi makan dan penginapan ini memungkinkan pengunjung untuk menyelami masakan Tionghoa sambil menginap di gedung yang sama.

Tempat ini terletak dekat stasiun kereta Gare du Nord dan menerima kartu kredit utama serta metode pembayaran umum lainnya untuk tamu. Parkir tersedia bagi pengunjung yang datang dengan mobil, dan lokasi pusat menawarkan akses mudah ke atraksi Brussels lainnya seperti Jardin Botanique di dekatnya.

Restoran menyiapkan hidangan menurut resep Tionghoa klasik yang jarang ditemukan di tempat lain di Brussels, menampilkan teknik memasak regional yang diwariskan dari generasi ke generasi. Pengunjung dapat mencicipi makanan yang disiapkan tanpa penyesuaian untuk selera Eropa.