Nova joya, Restoran Italia di Herzliya, Israel
Nova Joya adalah restoran Italia di Jalan Shenkar di Herzliya, menyajikan hidangan Italia tradisional di ruangan dalam dan teras terbuka. Ruang dalam ber-AC, sedangkan teras menghadap jalan dan terbuka ke luar.
Restoran ini adalah bagian dari grup Joya, yang dimulai di Herzliya sebelum membuka lokasi lain. Nova Joya adalah salah satu perhentian pertama dalam ekspansi itu.
Dapur menggunakan oven batu untuk memanggang focaccia dan pizza segar setiap hari. Oven ini berada di jantung proses memasak dan memberi makanan karakter yang membedakannya dari sebagian besar tempat Italia di daerah ini.
Restoran buka setiap hari dan menawarkan menu makan siang dari Minggu hingga Kamis. Mereka yang lebih suka teras sebaiknya mempertimbangkan musim, karena kondisi di luar bisa berubah cukup banyak tergantung cuaca.
Koki kepala menggabungkan bahan-bahan lokal Israel dengan produk Italia impor, yang memberi menu karakter tersendiri. Campuran ini terlihat jelas dalam rasa dan membedakan makanan dari konsep yang murni impor.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
