Crêperie Le Nazaire, Restoran di Saint-Nazaire, Prancis
Crêperie Le Nazaire adalah restoran di Saint-Nazaire yang menyiapkan galette soba segar dan crêpe tepung terigu di billig tradisional dengan rozell mengikuti resep Breton. Tempat ini menghadap ke pelabuhan dan menyajikan spesialisasi daerah buatan tangan.
Restoran ini didirikan pada tahun 1965 oleh Germaine Goyat dan mengalami transformasi di bawah arahan Jean Clouet pada tahun 1988. Restoran ini menjadi crêperie tertua di Saint-Nazaire dan tetap mempertahankan koneksinya dengan tradisi masakan Breton.
Tempat ini menampilkan koleksi tembikar Quimper HB Henriot dan menawarkan pemandangan pelabuhan sambil menyajikan hidangan yang berakar pada tradisi makanan Breton. Dekornya menghubungkan para tamu dengan kerajinan lokal dan identitas daerah melalui karya keramik.
Ruang makan dapat diakses dengan kursi roda dan menghadap ke area pelabuhan, di mana pengunjung dapat mengamati aktivitas pelabuhan. Pengunjung perlu tahu bahwa jam buka berbeda antara layanan makan siang dan makan malam, dan tempat ini tutup pada beberapa hari dalam seminggu.
Para tamu dapat menyaksikan kapal penumpang besar melintasi pelabuhan dari teras sambil memilih dari berbagai galette buatan tangan. Kombinasi ini menghubungkan kehidupan maritim pelabuhan dengan masakan daerah dengan cara yang jarang dilakukan tempat makan lain.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.367 kontributor di seluruh dunia.
