Chez Lucien, Restoran dan krepari di Guérande, Prancis
Chez Lucien adalah krepari di kota abad pertengahan Guérande yang menyajikan crêpe manis dan galette gurih. Dapur menggunakan tepung soba organik dan menawarkan berbagai isian dari klasik hingga kreatif.
Restoran ini berada di dalam tembok abad pertengahan Guérande, di samping gereja kolegiat. Tempat ini melestarikan teknik memasak regional dari Brittany yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Tempat ini menghormati tradisi masakan Breton dengan hidangan seperti Galette Lucien, yang menggabungkan daging giling, bawang, telur, dan keju. Pengunjung dapat menonton spesialisasi ini disiapkan di dapur terbuka menggunakan bahan-bahan regional.
Restoran buka dari Selasa hingga Minggu dengan jam lebih panjang di bulan-bulan musim panas. Sebaiknya berkunjung di luar jam sibuk untuk pengalaman makan yang lebih tenang.
Rumah ini terkenal dengan crêpe Tatin yang dibuat dengan apel lokal, karamel buatan sendiri, dan es krim vanila. Spesialisasi ini menggabungkan dua tradisi hidangan penutup Prancis klasik dalam satu piring.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.754 kontributor di seluruh dunia.
