Ramen Sora, Restoran Jepang di Las Vegas, AS
Ramen Sora adalah restoran Jepang yang menyajikan berbagai jenis ramen seperti tonkotsu, shoyu, dan miso, dengan mie dan kaldu yang didatangkan langsung dari Jepang. Dapur menyiapkan setiap mangkuk dengan metode tradisional dan bahan asli untuk menjaga keaslian hidangan.
Restoran ini didirikan melalui kemitraan antara Chef Yoshi dari Kyoto dan Chef Tomio dari Sapporo, membawa keahlian kuliner mereka ke Las Vegas. Kedua koki menggabungkan pendekatan regional mereka yang berbeda untuk menciptakan hidangan asli restoran.
Nama restoran menggabungkan dua kata Jepang: 'Ramen' yang berarti sup mie dan 'Sora' yang mewakili langit, mencerminkan warisan Jepang para pendirinya.
Restoran buka pukul 11:30 pagi pada hari kerja dan tutup pukul 10:30 malam, dengan jam tambahan hingga 1:30 dini hari pada akhir pekan. Pembayaran seluler tanpa kontak diterima untuk kenyamanan.
Basis miso khas disiapkan melalui pemanggangan lambat, teknik yang berakar pada tradisi Sapporo. Metode persiapan khusus ini memberikan kedalaman dan rasa pada kaldu yang membedakannya dari kedai ramen lain.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
