La Pastasciutta, Restoran Italia di Toulouse, Prancis
La Pastasciutta adalah restoran Italia di Toulouse yang menyajikan hidangan Italia tradisional dengan pasta buatan sendiri dan pizza yang dipanggang dalam oven kayu. Porsinya banyak dan masakannya mengikuti metode Italia klasik.
Tempat ini dibuka sebagai pizzeria pertama di Toulouse dan awalnya terletak di Rue de l'Industrie. Pada tahun 1968 tempat ini pindah ke bekas pabrik topi di Rue Gabriel Péri, tempatnya tetap hingga sekarang.
Para mahasiswa terlibat dalam membangun tempat ini selama tahun 1968, dan mereka tetap menjadi pelanggan tetap yang mendukungnya hingga kini. Hubungan antara restoran dan komunitas mahasiswa ini membentuk siapa yang berkumpul di sini dan bagaimana orang mengalaminya.
Restoran ini buka dari Selasa hingga Sabtu pukul 19.00 hingga 22.30 dan tidak menerima reservasi. Grup dibatasi maksimal 10 orang, jadi pengunjung sebaiknya datang lebih awal atau mampir secara spontan.
Oven kayu digunakan tidak hanya untuk pizza tetapi juga untuk lasagna yang dimasak dengan cara Italia. Penggunaan ganda oven ini menambah keaslian masakannya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.180 kontributor di seluruh dunia.
