Brasserie – Pizzeria d’Azur, Restoran di Paris, Prancis
Brasserie - Pizzeria d'Azur adalah restoran di Paris yang menyajikan hidangan brasserie Prancis dan pizza Italia. Tempat ini mengoperasikan bagian dapur terpisah untuk menyajikan hidangan Prancis klasik dan pizza buatan tangan dengan gaya Italia.
Restoran ini mewakili hubungan kuliner antara Prancis dan Italia yang telah menjadi bagian dari Paris sejak Renaisans. Tradisi saling memengaruhi gastronomi ini berlanjut hingga zaman modern.
Tempat ini menunjukkan bagaimana masakan Prancis dan Italia hidup berdampingan dalam dunia kuliner Paris saat ini. Pengunjung dapat mengamati bagaimana kedua tradisi beroperasi berdampingan dalam ruang yang sama.
Restoran ini terletak di Rue de Lyon dan menawarkan tempat duduk di dalam dan di luar ruangan untuk bersantap. Restoran ini beroperasi sepanjang hari, memberikan fleksibilitas bagi pengunjung untuk memilih waktu kunjungan.
Restoran ini memiliki oven pizza khusus dan stasiun memasak Prancis yang beroperasi di area dapur yang sepenuhnya terpisah. Pembagian dapur ini memungkinkan kedua tradisi kuliner mempertahankan teknik dan peralatan mereka sendiri.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.619 kontributor di seluruh dunia.
