Malatesta, Restoran Italia di pusat Madrid, Spanyol.
Malatesta adalah restoran Italia di pusat Madrid yang menyajikan pizza Neapolitan dengan kulit tipis dan renyah serta hidangan pasta yang dibuat sesuai pesanan. Dapur menggabungkan produk lokal dengan bahan impor Italia untuk menciptakan setiap hidangan.
Restoran ini dibuka untuk memperkenalkan resep Italia asli dari berbagai daerah ke pusat Madrid. Sejak awal, dapur telah fokus pada pelestarian teknik memasak tradisional Italia selatan dan Neapolitan.
Dapur mempertahankan tradisi pembuatan roti Neapolitan bersama metode pasta Italia selatan, yang dapat diamati pengunjung secara langsung melalui tata letak dapur terbuka. Perpaduan antara keahlian dan bahan klasik ini membentuk cara pengunjung mengalami hidangan mereka di sini.
Restoran ini terletak dalam jarak berjalan kaki dari Plaza Mayor dan menawarkan pilihan tempat duduk di dalam dan di luar ruangan. Pengunjung sebaiknya memesan meja terlebih dahulu, terutama pada jam sibuk makan siang dan makan malam.
Dapur telah mengkhususkan diri dalam hidangan pasta truffle yang disiapkan dengan bahan-bahan premium dan metode buatan tangan. Hidangan penutup Crema di Mascarpone adalah persiapan khas yang dibuat mengikuti resep tradisional Italia.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
