La Ducasse, Restoran di Lille, Prancis
La Ducasse adalah restoran di distrik Solférino yang menyajikan hidangan porsi besar dari masakan Prancis utara. Interior dan gaya pelayanannya mencerminkan kebiasaan makan tradisional di wilayah Hauts-de-France.
Restoran ini dibuka pada tahun 1979 dan dengan cepat dikenal karena menyajikan masakan regional Nord yang otentik di pusat kota Lille. Restoran ini telah mempertahankan fokusnya pada hidangan lokal tradisional sejak awal beroperasi.
Restoran ini menampilkan tradisi makan Prancis utara melalui pilihan spesialisasi lokal dan cara hidangan disiapkan dan disajikan. Pengunjung merasakan bagaimana orang-orang dari Hauts-de-France menjaga adat makanan daerah mereka tetap hidup dalam makan sehari-hari.
Restoran ini buka dari Senin hingga Sabtu, dengan layanan makan siang dari pukul 12:00 hingga 14:00 dan makan malam dari pukul 19:30 hingga 22:30. Terletak di 95 rue Solférino, dalam jarak berjalan kaki dari pusat kota Lille.
Tempat ini sama sekali tidak menggunakan produk beku dan mendapatkan semua bahan segar dari pemasok lokal. Praktik ini memungkinkannya menyiapkan resep daerah yang sepenuhnya otentik seperti yang telah dibuat selama beberapa generasi.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
