La Ferme Saint-Bernard, Restoran dan tempat berkemah di Castellar, Prancis
La Ferme Saint-Bernard adalah restoran dan tempat berkemah di ketinggian 700 meter dekat Castellar, dengan pemandangan ke arah garis pantai Menton. Tempat ini memiliki area tenda alami dan asrama untuk 13 orang, akses dibatasi hanya untuk kendaraan 4x4 karena medan pegunungan.
Keluarga Bovis telah mengelola tempat ini selama sekitar 30 tahun, mengubahnya menjadi tujuan makan dan penginapan luar ruangan dekat Col St Bernard. Transformasi ini menunjukkan bagaimana lokasi pegunungan menjadi titik berkumpul yang mapan.
Restoran menyajikan hidangan daerah yang dibuat dari sayuran musiman yang ditanam di kebun mereka sendiri, mencerminkan bagaimana pertanian lokal membentuk makanan yang dimakan orang di sini. Pengunjung merasakan hubungan langsung antara tanah dan makanan mereka.
Akses memerlukan kendaraan yang mumpuni dan keterampilan mengemudi yang kuat di jalan pegunungan, jadi hanya mobil yang dilengkapi dengan baik yang boleh mencoba mendaki. Sebaiknya periksa kondisi cuaca untuk rute pegunungan sebelum berangkat.
Pengunjung dapat membeli sayuran segar langsung dari pertanian atau melalui toko mereka L'huilerie du soleil di Roquebrune Cap Martin. Usaha sampingan ini menunjukkan bagaimana proyek ini berkembang melampaui sekadar lokasi pegunungan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.934 kontributor di seluruh dunia.
