Flaming Grill, Restoran buffet di Columbia, AS

Flaming Grill adalah restoran buffet di Columbia, South Carolina, yang menyajikan hidangan Tionghoa, Jepang, Amerika, dan makanan laut di satu tempat. Ruang makannya luas dan terbagi menjadi beberapa stasiun, masing-masing untuk gaya masakan yang berbeda.

Restoran ini termasuk di antara tempat buffet besar pertama yang dibuka di daerah Columbia, hadir pada masa ketika makan sepuasnya tumbuh di pinggiran kota Amerika. Kehadirannya membantu membentuk cara orang di kota ini memandang makan bersama di luar.

Di stasiun Teppanyaki, tamu dapat melihat koki menyiapkan makanan langsung di atas wajan besi panas tepat di depan mereka. Gaya memasak ini menjadi bagian yang terlihat dari pengalaman bersantap dan membawa teknik Jepang ke dalam format yang sesuai dengan kebiasaan makan orang Amerika.

Restoran ini memiliki ruang makan pribadi yang dapat dipesan untuk acara kelompok, yang perlu diketahui sebelum Anda datang jika membawa rombongan besar. Pada hari sibuk, stasiun yang berbeda bisa menarik kerumunan, jadi sebaiknya mulai dengan berjalan cepat berkeliling sebelum mengisi piring.

Selain konter swalayan, restoran ini juga memiliki stasiun panggangan Hibachi tempat makanan dimasak sesuai pesanan di atas api terbuka. Stasiun ini bekerja berbeda dari buffet lainnya dan bisa melibatkan waktu tunggu singkat, yang tidak banyak pengunjung duga.