Levantine, Restoran di Paris, Prancis
Levantine adalah restoran dekat Canal Saint-Martin yang menyajikan makanan Mediterania timur. Interiornya terang dengan furnitur vintage dan lentera warna-warni yang digantung di sepanjang dinding bangunan Paris tradisional di Rue Bichat.
Awalnya dimulai sebagai operasi makanan jalanan oleh pendiri Jeremie dan Keren sebelum menjadi lokasi permanen di Paris. Perpindahan dari bergerak ke lokasi tetap menandai pertumbuhan konsep mereka menjadi restoran mapan.
Nama ini merujuk pada tradisi memasak Mediterania timur, di mana berbagi piring kecil menyatukan orang di sekitar meja. Makanan di sini mencerminkan kebiasaan makan sehari-hari yang Anda temukan di seluruh wilayah itu.
Restoran menerima kartu kredit utama dan beroperasi dengan jam yang bervariasi sepanjang minggu. Layanan hari kerja berjalan siang dan malam, sementara jam akhir pekan diperpanjang untuk menampung lebih banyak tamu.
Dapur mengkhususkan diri dalam berbagai varietas hummus, mulai dari versi klasik hingga pilihan berbumbu yang dibuat dengan harissa. Fokus pada menyiapkan satu bahan dengan banyak cara berbeda ini menunjukkan kedalaman tradisi memasak regional.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
