Ananda Bhavan Restaurant, Restoran vegetarian di Little India, Singapura.

Ananda Bhavan adalah restoran vegetarian di Little India, Singapura, yang menyajikan hidangan India Selatan yang ditampilkan di layar di atas meja pemesanan. Meja-meja sederhana ditata untuk makan santai, dengan pilihan makanan yang tersedia sepanjang hari.

Restoran ini didirikan pada tahun 1924 oleh Kulanthaivelu Muthusamy Kaunder dan saudara-saudaranya, menjadikannya perusahaan India vegetarian tertua di Singapura. Selama beberapa dekade, restoran ini menjadi kehadiran tetap dalam lanskap kuliner komunitas.

Nama itu berarti 'rumah kebahagiaan' dalam bahasa Hindi, menghubungkan tempat ini dengan tradisi dan filosofi India. Anda dapat merasakan warisan ini di seluruh restoran dalam cara menyajikan makanan dan menyambut orang-orang dari lingkungan sekitar.

Restoran ini memiliki beberapa lokasi di seluruh Little India dan satu cabang di Changi Business Park, memberi Anda beberapa pilihan untuk dikunjungi. Sistem pemesanan di konter sederhana, dan harganya wajar untuk makan cepat.

Restoran ini menawarkan pilihan Jain dan vegan khusus, termasuk roti Bathura yang disajikan dengan kari kacang arab dan makanan Thali dengan berbagai jenis nasi. Fokus ini menunjukkan bagaimana dapur beradaptasi dengan kebutuhan diet berbeda yang dibawa pengunjung.