Pescados Y Mariscos Cortes, Restoran makanan laut di Tultepec, Meksiko

Pescados Y Mariscos Cortes adalah restoran makanan laut di Tultepec, Estado de México, yang menyajikan hidangan ikan, ceviche, dan koktail udang. Area makannya memiliki tata letak terbuka dengan tempat duduk tersedia di dalam dan di luar.

Restoran ini didirikan sebagai usaha keluarga dan telah mempertahankan pendekatan tradisionalnya terhadap masakan laut Meksiko sejak dibuka. Teknik yang digunakan berasal dari rumah tangga pesisir di mana metode ini umum jauh sebelum restoran ini ada.

Menu ini mengambil dari tradisi masakan pesisir Meksiko dari pantai Pasifik dan Teluk, yang membuatnya menjadi temuan menarik di kota pedalaman seperti Tultepec. Hidangan seperti ceviche dan koktail udang mengikuti gaya persiapan yang berakar pada kebiasaan desa nelayan.

Restoran ini terletak di pusat Tultepec dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari sebagian besar titik di pusat kota. Sebaiknya periksa jam buka terlebih dahulu, karena bisa berbeda tergantung hari dalam seminggu.

Meskipun Tultepec jauh dari pantai, tempat ini menerima makanan laut segar setiap hari dari komunitas nelayan di pesisir. Ini berarti ikan yang disajikan di sini tiba di meja sesegar di kota tepi laut pada umumnya.