La Table des Saveurs, restoran di Font-Romeu-Odeillo-Via, Prancis
La Table des Saveurs adalah restoran di kota pegunungan ini yang menyiapkan hidangan menggunakan bahan musiman dari produsen lokal di Pyrenees. Tawaran berubah sepanjang tahun berdasarkan apa yang dipanen dan tersedia dari peternakan sekitar.
Restoran ini didirikan oleh Pierre-Yves dan Karine Amaucé, yang membawa keterampilan memasak mereka ke kota pegunungan ini. Sejak dibuka, restoran ini dikenal karena menghubungkan bahan lokal dengan metode memasak tradisional dari daerah tersebut.
Restoran ini merayakan masakan Prancis regional dengan menampilkan hidangan yang dibangun dari bahan Pyrenean dan metode kuliner lokal. Menu menunjukkan seberapa dalam dapur terhubung dengan tradisi makanan daerah pegunungan dan apa yang dihargai orang di wilayah ini untuk dimakan.
Restoran ini terletak di area resor ski dan buka pada hari kerja dan Sabtu. Sebaiknya periksa terlebih dahulu untuk hari-hari tutup dan jam pasti kunjungan Anda.
Dapur menyiapkan setiap hidangan dari awal dan menyesuaikan resep berdasarkan apa yang sedang musim. Pendekatan ini berarti menu berubah secara teratur dan pengunjung dapat menemukan sesuatu yang baru di setiap kunjungan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
