Kimukatsu Grand Indonesia, Restoran Jepang di Menteng, Jakarta, Indonesia
Kimukatsu Grand Indonesia adalah restoran Jepang di dalam pusat perbelanjaan Grand Indonesia di kawasan Menteng, Jakarta. Restoran ini mengkhususkan diri pada katsu, hidangan yang dibuat dengan menumpuk irisan tipis daging, melapisinya dengan tepung roti, dan menggorengnya menjadi satu potongan.
Restoran ini dibuka oleh Boga Group, operator makanan dan minuman Indonesia yang membawa konsep restoran Jepang ke Jakarta. Grand Indonesia adalah salah satu lokasi awal di mana grup ini mendirikan kehadirannya di pusat kota.
Kimukatsu memiliki sertifikasi Halal, menjadikannya tempat populer bagi pengunjung Muslim yang penasaran dengan makanan Jepang di Jakarta. Menu menyajikan setiap katsu dengan nasi, saus celup, dan acar pendamping seperti cara penyajian khas masakan Jepang ini.
Restoran ini berada di dalam Grand Indonesia dan mudah ditemukan begitu Anda berada di pusat perbelanjaan. Cocok sebagai tempat makan siang atau makan malam selama berkunjung ke mal, karena area makannya terletak di sepanjang salah satu jalur pejalan kaki utama di dalam.
Berbeda dengan katsu standar yang dibuat dari satu potong daging, setiap porsi di sini dibentuk dari hingga 25 lapisan tipis yang ditumpuk bersama sebelum dilapisi dan digoreng. Hasilnya memiliki tekstur berbeda di mulut dibandingkan dengan katsu berbalut tepung roti biasa.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.823 kontributor di seluruh dunia.
