Le Café Foutu, restoran makanan laut di Bénodet, Prancis
Le Café Foutu adalah restoran makanan laut di Bénodet yang menyiapkan kerang daerah seperti lobster biru, yang diperoleh dari pasar lokal dan lelang ikan. Dapur bekerja langsung dengan pemasok dari Brittany dan mengubah hidangannya berdasarkan musim dan hasil tangkapan yang tersedia.
Restoran ini mapan di Bénodet sebagai tempat makan utama yang berfokus pada masakan laut Prancis klasik tanpa meniru masa lalu. Lokasinya di tepi pelabuhan menghubungkannya dengan tradisi penangkapan ikan yang telah membentuk kota pesisir ini selama beberapa generasi.
Restoran ini menghubungkan tradisi masakan Breton dengan bahan-bahan yang tiba setiap hari dari perikanan lokal dan produsen regional. Pengunjung merasakan dapur yang mencerminkan laut dan daratan di sekitarnya, berlandaskan pada apa yang selalu ditangkap dan ditanam orang di sini.
Restoran ini hanya dua menit berjalan kaki dari pantai dan mudah dijangkau. Jam operasional berubah sesuai musim: Rabu hingga Minggu selama musim sepi, dan setiap hari kecuali Selasa selama musim ramai.
Dari ruang makan, Anda dapat melihat pulau-pulau Glénan dan pelabuhan sambil menikmati menu Gourmand tiga hidangan. Pemandangan ini menghubungkan makanan Anda langsung dengan lanskap yang menyediakannya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.138 kontributor di seluruh dunia.
