Block House, Steakhouse di Hamburg-Mitte, Jerman

Block House adalah steakhouse di Hamburg-Mitte yang mengkhususkan diri pada potongan daging sapi dan babi bakar yang disajikan dengan kentang wedges, sayuran, dan berbagai saus. Tempat ini terasa modern dan terang, dengan meja untuk berbagai ukuran kelompok dan dapur terbuka di mana Anda dapat melihat persiapannya.

Konsep ini dimulai pada tahun 1968 ketika dua pendiri membuka lokasi pertama mereka di Hamburg-Winterhude, menetapkan fokus pada daging bakar berkualitas di Jerman. Sejak itu, perusahaan telah berkembang dan mengoperasikan beberapa lokasi di berbagai kota di Jerman saat ini.

Restoran ini membentuk kebiasaan makan melalui fokusnya pada daging bakar, yang dinikmati tamu di lingkungan modern dan terang. Metode persiapan dan pilihan potongan mencerminkan tradisi yang telah mendefinisikan apa arti daging yang baik bagi para tamu selama beberapa dekade.

Restoran ini berada dalam jarak berjalan kaki dari stasiun kereta pusat dan dapat diakses dengan berjalan kaki, dengan ruang untuk kursi roda dan pintu masuk tanpa hambatan. Reservasi disarankan, terutama pada akhir pekan dan malam hari, saat tempat ini cepat penuh.

Perusahaan ini telah mengoperasikan toko dagingnya sendiri sejak tahun 1973, dari mana hampir semua steak datang langsung ke meja. Ini memberi staf kemampuan untuk mengetahui setiap potongan dan memberikan rekomendasi yang tepat kepada tamu berdasarkan pengetahuan nyata tentang produk.