Tragga, Steakhouse di Zona Selatan Rio de Janeiro, Brasil
Tragga adalah steakhouse di Zona Selatan Rio de Janeiro yang menyajikan potongan daging dan makanan laut bermutu tinggi di dapur terbuka dengan peralatan pemanggangan modern. Para koki menyiapkan hidangan dengan keahlian memanggang yang terlihat dan menawarkan pilihan potongan daging yang berbeda.
Restoran ini didirikan pada tahun 2012 dan berakar pada pengusaha Hygor Gomes, yang memulai perjalanan kuliner pada usia 19 tahun dengan layanan pengiriman minuman dan kemudian pizzeria. Usaha awal ini membentuk jalannya untuk mendirikan tempat yang berfokus pada daging ini.
Restoran ini memadukan adat memanggang Brasil dengan pendekatan memasak global, menunjukkan bagaimana bahan lokal digunakan dalam persiapan kontemporer dan tradisional.
Tempat ini terletak di lingkungan Humaitá dan menerima rombongan dengan pengaturan tempat duduk yang mudah. Sebaiknya periksa jam buka sebelum berkunjung karena berbeda antara hari kerja dan akhir pekan.
Tempat ini membagi tamu menjadi dua bagian yang berbeda, dengan setiap area menawarkan potongan daging dan metode persiapan tertentu berdasarkan preferensi pengunjung. Pembagian ini memungkinkan pengalaman berbeda dalam restoran yang sama.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
