Shaya, Restoran Mediterania di New Orleans, Amerika Serikat
Shaya adalah restoran Mediterania di Magazine Street di New Orleans yang berfokus pada hidangan khas Timur Tengah. Roti pipih yang dibentuk dengan tangan dan dipanggang dalam oven kayu menjadi dasar untuk hidangan yang disiapkan dengan hati-hati menggunakan bahan-bahan segar.
Restoran ini dibuka pada tahun 2015 dan menerima penghargaan Best New Restaurant dari James Beard Foundation pada tahun pertamanya. Pengakuan awal ini menetapkan posisinya sebagai tujuan kuliner utama di kota.
Menu ini menggabungkan cita rasa Lebanon, Israel, dan Afrika Utara melalui interpretasi modern dari masakan Levant tradisional. Para tamu merasakan berbagai rasa Mediterania dalam setiap hidangan yang disajikan.
Restoran ini terletak di lingkungan yang mudah diakses dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki. Pengunjung harus memperkirakan tingkat keramaian yang berbeda-beda tergantung pada hari dan waktu kunjungan.
Seorang mantan Presiden AS pernah makan di sini, yang semakin meningkatkan profilnya di dunia kuliner nasional. Banyak pengunjung melewatkan detail ini jika mereka tidak mengetahui latar belakang restoran.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
