Bocasalina, Restoran makanan laut di Numana, Italia
Bocasalina adalah restoran makanan laut di Numana dengan interior sederhana bernuansa putih dan biru yang terbuka ke pemandangan laut. Ruang makan menghadap pantai Adriatik, memberikan pemandangan air dan pegunungan Conero.
Restoran ini bekerja sama erat dengan nelayan lokal yang memasok tangkapan segar setiap hari dari perairan Adriatik. Hubungan ini melanjutkan praktik penangkapan ikan yang telah lama membentuk cara hidup di wilayah ini.
Ruang makan mencerminkan bagaimana orang di daerah pesisir ini selalu hidup dari laut, dengan dapur mengolah ikan dan makanan laut dengan cara yang sesuai dengan kebiasaan setempat. Cara makanan disiapkan di sini mencerminkan apa yang telah diwariskan oleh generasi keluarga di wilayah Marche melalui masakan mereka.
Tempat ini terletak di sepanjang jalan pesisir dan mudah ditemukan saat berkendara menuju tepi laut. Memesan meja terlebih dahulu adalah bijak, terutama pada akhir pekan, untuk memastikan Anda mendapat tempat.
Dapur menggunakan rempah-rempah yang ditanam di kebun pribadi restoran dekat Monte Conero, memberikan hidangan rasa yang tidak akan Anda temukan di tempat lain. Tanaman yang ditanam sendiri ini dikombinasikan dengan ikan segar dengan cara yang membuat setiap hidangan terasa berbeda dari masakan pesisir pada umumnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.898 kontributor di seluruh dunia.
