Mochi Bar, Restoran ramen di Wina, Austria
Mochi Bar adalah restoran ramen di distrik kedua Wina dengan dinding tanah yang dipadatkan dan satu ruang makan yang terhubung. Menu berpusat pada hidangan mie Jepang yang dipadukan dengan berbagai kaldu dan minuman sake.
Restoran ini dibuka pada tahun 2021 di Vorgartenmarkt, menandai perluasan pilihan kuliner Jepang di lingkungan tersebut. Kehadirannya mencerminkan selera Wina yang tumbuh terhadap masakan Asia yang autentik.
Dapur menyiapkan mie segar setiap hari menurut metode Jepang. Pengunjung dapat melihat bagaimana juru masak menggabungkan bahan-bahan dengan berbagai kaldu dan topping yang mencerminkan tradisi sekaligus preferensi lokal.
Restoran beroperasi dari Selasa hingga Sabtu dengan tempat duduk berdasarkan siapa cepat dia dapat. Kunjungan akhir pekan bisa ramai, jadi datang lebih awal pada malam hari membantu mendapatkan tempat.
Tempat ini menjalankan dua toko mesin penjual yang terhubung, menawarkan kit ramen siap pakai dan bahan-bahan Jepang 24 jam sehari. Toko-toko ini memungkinkan pengunjung membawa pulang komponen untuk menyiapkan mangkuk sendiri.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
