Le Cabanon, Restoran di Lanton, Prancis
Le Cabanon terletak di dekat pelabuhan Cassy dan menawarkan makanan laut serta masakan Prancis tradisional yang dibuat dari bahan-bahan lokal. Dapur menggunakan tangkapan segar dan produk dari pasar lokal untuk menyusun menu hariannya.
Sophie mengubah bekas kabin budidaya tiram menjadi restoran ini pada tahun 1980, melestarikan warisan maritim pantai Lanton. Bangunan itu sendiri menyimpan memori masa lalu akuakultur di wilayah tersebut.
Restoran ini bekerja sama erat dengan nelayan lokal, yang tangkapan hariannya membentuk menu dan pendekatan memasak. Hubungan dengan komunitas nelayan ini terlihat dalam cara tempat ini beroperasi dan apa yang disajikan setiap hari.
Tempat ini buka dari Selasa hingga Sabtu, pukul 16:00 hingga 23:00, dan pada hari Minggu dari pukul 12:00 hingga 15:30. Tutup pada hari Senin, dan harganya sedang, sehingga terjangkau bagi sebagian besar pengunjung.
Tempat makan ini menempati kabin petani tiram asli dengan detail bahari di seluruh ruangan dan pemandangan langsung ke pelabuhan kecil Cassy. Cangkang bersejarah bangunan ini menciptakan suasana yang terkait dengan air dan tradisi penangkapan ikan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
