Sonny's BBQ, Restoran barbekyu di Marianna, Amerika Serikat
Sonny's BBQ adalah restoran barbekyu di Marianna yang mengasapi daging perlahan di atas kayu ek selama berjam-jam untuk membangun rasa. Menunya mencakup pulled pork, iga, brisket, dan lauk yang disiapkan segar setiap hari dengan gaya tradisional.
Restoran ini dimulai pada tahun 1968 sebagai satu lokasi yang didirikan oleh Sonny Tillman dan berkembang menjadi jaringan di beberapa negara bagian. Sepanjang ekspansi ini, keluarga mempertahankan metode pengasapan lambat yang sama yang menjadi fondasi bisnis.
Tempat ini menarik warga lokal yang menghargai metode pengasapan tradisional dan kembali secara teratur untuk rasa yang familier. Interior kasual mencerminkan pendekatan langsung terhadap barbekyu yang terasa berakar pada makan komunitas sehari-hari.
Restoran ini terletak di jalan utama dengan layanan makan di tempat dan bawa pulang, serta katering untuk acara. Pada waktu sibuk di akhir pekan, beberapa potongan daging populer bisa habis, jadi datang lebih awal pada hari itu adalah ide bagus.
Hidangan khas Pork 3 Ways menampilkan pulled pork, irisan daging babi, dan iga dalam satu piring, masing-masing disiapkan dengan teknik pengasapan berbeda. Satu piring ini memungkinkan tamu membandingkan bagaimana berbagai metode dan tingkat asap memengaruhi rasa dan tekstur daging yang sama.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.863 kontributor di seluruh dunia.
