Auberge du Chêne, restoran di Ruelisheim, Prancis
Auberge du Chêne adalah restoran di Ruelisheim yang menggabungkan masakan Prancis tradisional dengan desain interior modern. Tim dapur bekerja dengan bahan musiman dari produsen terdekat untuk menyiapkan setiap hidangan.
Tempat ini dimulai sebagai rumah makan lokal dan berkembang menjadi tempat yang diakui untuk masakan Prancis di daerah tersebut. Berbagai koki telah melestarikan dan mengembangkan teknik memasak yang menentukan dapurnya.
Ruang makan mencerminkan tradisi makanan lokal melalui hidangan yang menghormati cita rasa dan teknik Alsace yang diwariskan dari waktu ke waktu. Para tamu merasakan bagaimana identitas kuliner daerah terbentuk di setiap piring.
Merencanakan dengan reservasi disarankan karena restoran memiliki kapasitas tempat duduk yang terbatas. Jam buka berubah antara layanan makan siang dan makan malam, jadi sebaiknya periksa terlebih dahulu sebelum berkunjung.
Menu tidak tetap tetapi berubah berdasarkan apa yang dipanen oleh produsen dan petani lokal saat itu. Para tamu merasakan hidangan berbeda di setiap kunjungan, sepenuhnya dibentuk oleh musim.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.163 kontributor di seluruh dunia.
