Local Union 271, Restoran farm-to-table di Palo Alto, Amerika Serikat.
Local Union 271 adalah restoran farm-to-table di University Avenue di Palo Alto yang menghubungkan bahan-bahan regional dengan teknik memasak kontemporer. Interiornya memiliki perabot kayu, dinding bata terbuka, dan jendela besar yang membawa banyak cahaya alami di siang hari.
Restoran ini didirikan di pusat kota Palo Alto dengan fokus pada memasak berkelanjutan melalui kemitraan dengan peternakan dan produsen makanan regional. Pendekatan kemitraan ini terus membentuk cara operasinya hingga saat ini.
Restoran ini menghubungkan tradisi pertanian California dengan cara orang menikmati makan saat ini melalui penggunaan bahan-bahan musiman. Pilihannya berubah berdasarkan apa yang tersedia dari produsen lokal saat ini.
Restoran ini buka setiap hari dengan jam yang lebih panjang pada akhir pekan. Anda dapat melakukan reservasi melalui telepon atau online, dan harganya sedang.
Menu berubah secara teratur berdasarkan apa yang tersedia dari peternakan mitra saat ini, termasuk produk dari peternakan sapi perah lokal, peternakan unggas, dan pemasok ikan. Ini berarti tidak ada dua kunjungan yang sama.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
