Hope-ken Sendagaya HQ, Restoran ramen di Sendagaya, Tokyo, Jepang
Hope-ken Sendagaya HQ adalah restoran ramen di Sendagaya, Tokyo, yang menyajikan mi buatan tangan dalam kuah kaldu tulang babi dan kecap asin yang disiapkan dengan gaya tonkotsu shoyu. Bangunan ini memiliki beberapa lantai, dengan konter berdiri di lantai dasar dan tempat duduk meja di lantai atas.
Restoran ini dimulai sebagai gerobak makanan pada tahun 1960 dan secara bertahap berkembang menjadi bangunan bertingkat seperti sekarang. Sepanjang pertumbuhan itu, resep asli babi dan kecap asin tetap tidak berubah.
Tempat ini menarik penggemar olahraga dan penduduk setempat, terutama pada hari-hari acara di dekat Stadion Nasional. Interior sederhana dan konter berdiri memberi kesan tempat nongkrong lingkungan biasa daripada restoran tujuan.
Restoran ini berjarak sekitar tujuh menit jalan kaki dari Stasiun Sendagaya dan buka sepanjang waktu. Tergantung seberapa ramai, Anda bisa berdiri di konter lantai dasar atau naik ke atas untuk duduk di meja.
Restoran ini mengembangkan TOHKA, campuran rempah cabai dan gula yang telah dijual secara komersial sejak tahun 1984. Banyak pengunjung membeli satu paket untuk dibawa pulang setelah makan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.653 kontributor di seluruh dunia.
