Hickorys Smokehouse, Restoran barbekyu Amerika di Chester, Inggris
Hickorys Smokehouse adalah restoran barbekyu dan steakhouse Amerika di tepi Sungai Dee di Chester, Inggris. Menunya berpusat pada daging asap lambat seperti iga, pulled pork, dan buffalo wings, semuanya disiapkan di smoker berbahan bakar kayu di tempat.
Hickorys Smokehouse dibuka di Chester sebagai salah satu tempat barbekyu bergaya Amerika pertama di wilayah tersebut, memperkenalkan teknik pengasapan kayu yang jarang terlihat di barat laut Inggris pada saat itu. Merek ini kemudian berkembang menjadi sekelompok kecil restoran di seluruh Inggris utara.
Hickorys Smokehouse menayangkan olahraga langsung di layar di seluruh ruang makan, memberikan ruang energi sosial yang terasa lebih seperti tempat berkumpul daripada restoran formal. Tamu cenderung berlama-lama menikmati sepiring iga dan pulled pork, berbagi makanan seperti yang dilakukan di pesta barbekyu di halaman belakang di Amerika Selatan.
Restoran ini terletak dekat pusat kota Chester dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari stasiun kereta utama dan tembok Romawi kuno. Memesan tempat sebelumnya adalah ide bagus, terutama pada malam akhir pekan ketika meja cepat penuh.
Beberapa potongan daging di Hickorys diasap hingga 16 jam di atas kayu hickory asli sebelum mencapai meja. Prosesnya dimulai pada dini hari sehingga makanan siap saat restoran buka untuk makan siang.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.168 kontributor di seluruh dunia.
