Essentia, Restoran Spanyol di Tarancón, Spanyol
Essentia adalah restoran Spanyol yang terletak di dalam Hotel Ansares, dengan beberapa area makan dan gastrobar yang berfokus pada masakan Spanyol tradisional dan tapas. Dapur menawarkan menu paket dan pilihan à la carte untuk berbagai preferensi dan acara.
Restoran ini dibuka pada tahun 2016 sebagai bagian dari usaha keluarga Loriente, termasuk kepemilikan Incarlopsa, perusahaan yang mengkhususkan diri pada produk daging babi premium. Pengalaman panjang keluarga dalam produksi daging membentuk pendekatan restoran dalam memilih dan menyiapkan hidangan.
Dapur merayakan produsen lokal dan penawaran musiman dari peternakan terdekat, dengan perhatian khusus pada daging olahan dari daerah Spanyol terkenal. Tamu dapat melihat bagaimana produk daerah dipilih dan disiapkan setiap hari di dapur terbuka.
Tempat ini berada di dekat pintu keluar 79 jalan tol A3, sehingga mudah dijangkau dengan mobil. Jam buka dari pagi hingga malam, dengan pilihan makan santai dan formal sepanjang hari.
Ruang pengawetan khusus di dalam fasilitas menyimpan lebih dari seribu potong ham dalam kondisi ventilasi dan kelembapan yang terkendali. Pengunjung dapat melihat proses penuaan tradisional ini dan memahami bagaimana waktu mengubah daging.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
