Emmett Watson's Oyster Bar, Restoran makanan laut di Pike Place Market, Seattle, AS
Emmett Watson's Oyster Bar adalah restoran makanan laut yang menempati gedung Soames Dunn di dalam Pike Place Market dan menyajikan tiram segar, ikan, dan hidangan laut lainnya. Dapur berfokus pada hasil tangkapan lokal dan memasangkannya dengan pilihan bir regional yang dipilih agar cocok dengan makanan.
Restoran ini didirikan pada tahun 1979 oleh Emmett Watson dan Sam Bryant, memulai apa yang menjadi bar tiram perintis bagi Seattle. Pembukaannya menandai pergeseran menuju pengalaman bersantap makanan laut khusus di kota ini.
Tempat ini mencerminkan bagaimana hubungan Seattle dengan air membentuk budaya makan dan kebiasaan bersantapnya. Orang berkumpul di sini untuk makan makanan laut yang disediakan perairan lokal, menjadikannya bagian dari bagaimana kota ini berhubungan dengan identitas maritimnya.
Tempat ini berada di bagian pasar yang ramai, jadi tempat duduk sulit ditemukan pada jam sibuk dan ruangannya cenderung penuh. Datang lebih awal pada hari itu atau berkunjung saat pasar lebih tenang membantu mendapatkan tempat duduk dan menikmati makanan.
Restoran ini berbagi blok pasar dengan lokasi asli Starbucks, hanya beberapa langkah jauhnya. Kedua tempat ini mewakili sisi berbeda dari bagaimana Pike Place Market menjadi simbol budaya makanan dan kopi Seattle.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.647 kontributor di seluruh dunia.
