Capital Cafe, Restoran di Distrik Wan Chai, Hong Kong.
Capital Cafe adalah restoran bergaya Hong Kong di Distrik Wan Chai yang menyiapkan hidangan tradisional menggunakan susu dan mentega Hokkaido. Restoran ini terutama dikenal karena telur orak-arik dan olahan teh susu khasnya.
Restoran ini dibuka pada tahun 2010 sebagai penghormatan kepada Capital Artists Music Limited, label rekaman besar dari industri musik Hong Kong tahun 1970-an dan 1980-an. Desain dan konsepnya mengambil dari koneksi sejarah ini ke dunia musik.
Interiornya mencerminkan desain tahun 1970-an dengan kipas langit-langit dan furnitur kayu yang dipajang. Poster hiburan dan memorabilia dari masa lalu Hong Kong menghiasi dinding dan menciptakan suasana nostalgia.
Restoran ini terletak di Heard Street dan buka dari Senin hingga Sabtu, dengan jam lebih pendek pada hari Minggu. Pengunjung sebaiknya memeriksa waktu buka yang tepat sebelum datang untuk merencanakan kunjungan dengan baik.
Menu ini menampilkan Principal's Toast, hidangan khusus yang dibuat untuk penyanyi Alan Tam yang menggabungkan roti panggang dengan keju dan truffle hitam. Hidangan ini merupakan contoh langka dari item menu yang dinamai menurut tokoh musik.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
