Casa Manioca, restoran di Distrik Pinheiros, Brasil
Casa Manioca adalah restoran di kawasan Pinheiros yang menyajikan hidangan Brasil dengan bahan-bahan lokal segar di ruang dengan langit-langit tinggi dan cahaya alami melimpah. Ruang makan ditandai oleh jendela berjajar tanaman yang menciptakan lingkungan terbuka dan ramah.
Restoran ini tumbuh dari grup Maní yang sukses dan memperluas kehadiran kuliner mereka di Sao Paulo. Chef Thais Alves Braga memimpin dapur dan membawa pengalamannya ke operasi ini.
Tempat ini merayakan makanan rumahan Brasil dan resep tradisional yang disajikan sebagai piring kecil dan hidangan khas seperti PF Manioca dengan steak. Dapur menghormati bahan-bahan regional dan metode memasak yang terus membentuk budaya makanan lokal hingga saat ini.
Restoran ini terletak di pusat perbelanjaan dengan jam buka tetap yang bervariasi menurut hari dalam seminggu. Disarankan untuk memeriksa waktu operasional yang tepat sebelum merencanakan kunjungan.
Dapur menggunakan oven Josper khusus untuk menyiapkan burger, menggabungkan metode memasak modern dengan gastronomi Brasil. Perpaduan teknik kontemporer dan tradisi makanan lokal ini membedakan tempat ini dari restoran biasa.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.832 kontributor di seluruh dunia.
