Portage Bay Cafe, Restoran di University District, Seattle, AS
Portage Bay Cafe adalah restoran di Roosevelt Way di University District Seattle yang menyajikan sarapan dan makan siang dengan bahan-bahan lokal dari Pacific Northwest. Menu berganti sesuai musim, jadi apa yang tersedia tergantung pada hasil dari peternakan sekitar pada waktu tertentu.
Kafe ini dibuka dengan tujuan mendapatkan makanan langsung dari peternakan regional, pada saat pendekatan ini tidak umum di dunia kuliner Seattle. Selama bertahun-tahun, ini membantu menjadikan makan dari peternakan ke meja sebagai ide yang dikenal di kota.
Kafe ini memiliki bar topping di mana pengunjung menambahkan buah segar, kacang-kacangan, dan krim kocok ke pancake atau French toast mereka sendiri. Elemen interaktif ini membuat sarapan terasa lebih personal dan interaktif daripada di restoran biasa.
Restoran ini berada di bagian University District yang sibuk, dan parkir di jalan bisa sulit ditemukan pada jam sibuk. Pergi lebih pagi biasanya berarti waktu tunggu lebih singkat dan kunjungan lebih tenang.
Meskipun terkenal karena sarapannya, kafe ini juga bekerja sama dengan nelayan lokal dan produsen daging, sehingga sumbernya jauh melampaui buah dan sayuran. Banyak pengunjung terkejut betapa luasnya jaringan pemasok lokal ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.182 kontributor di seluruh dunia.
