El Nopalito, Restoran Meksiko di arondisemen ke-12, Paris, Prancis

El Nopalito adalah restoran Meksiko di arondisemen ke-12 yang menyajikan hidangan tradisional seperti taco, enchilada, dan tamale yang dibuat dari bahan segar, plus guacamole buatan sendiri dan lauk lainnya. Dapur juga menyiapkan hidangan khas daging sapi panggang yang menggabungkan marinasi Meksiko dengan metode memasak Prancis.

Restoran ini dibuka sebagai salah satu tempat makan Meksiko pertama di arondisemen ke-12, membawa cita rasa autentik kepada penduduk lokal yang sebelumnya memiliki akses terbatas ke masakan ini. Kedatangannya menandai perubahan dalam penawaran makanan di lingkungan tersebut.

Ruang makan menampilkan karya seni Meksiko tradisional dan dekorasi regional di dindingnya, menciptakan hubungan visual dengan berbagai wilayah Meksiko dan bagaimana orang di sana makan dan merayakan bersama.

Restoran menyambut tamu tanpa reservasi dan yang memiliki reservasi untuk makan siang dan makan malam, dengan tempat duduk tersedia selama jam layanan. Waktu ramai cepat penuh, jadi datang lebih awal atau memesan tempat sebelumnya dapat membantu mendapatkan tempat dengan lebih mudah.

Dapur menampilkan hidangan khas bernama Faux filet grillé à la Mexicaine yang menggabungkan persiapan daging sapi Prancis dengan marinasi dan campuran rempah Meksiko. Kombinasi tak terduga ini menunjukkan bagaimana restoran menjembatani dua tradisi makanan yang berbeda melalui satu piring.