Chowders, Restoran makanan laut di San Francisco, AS
Chowders adalah restoran makanan laut di Pier 39 di San Francisco yang mengkhususkan diri pada clam chowder yang disajikan dalam mangkuk roti sourdough yang baru dipanggang bersama hidangan makanan laut lainnya. Tempat ini menawarkan pemandangan ke seluruh San Francisco Bay saat tamu menikmati hidangan pesisir ini.
Restoran ini dibuka pada tahun 1987 dan telah menjadi bagian tetap di Pier 39 selama lebih dari tiga puluh tahun. Resepnya berasal dari tradisi clam chowder New England yang mencerminkan praktik memasak pesisir selama beberapa dekade.
Tempat ini mencerminkan hubungan San Francisco dengan laut dan tradisi pembuatan rotinya melalui roti sourdough yang dibuat secara lokal dipadukan dengan tangkapan segar. Kombinasi ini menunjukkan bagaimana lingkungan kota selalu bergantung pada perdagangan maritim dan toko roti lingkungan.
Restoran ini menawarkan tempat duduk di dalam ruangan dan tiga teras luar ruangan tempat tamu dapat menikmati pemandangan teluk. Makan di sini termasuk dalam kisaran harga sedang, sehingga terjangkau bagi sebagian besar pengunjung ke tepi laut.
Dapur menyiapkan enam variasi chowder berbeda setiap hari, termasuk versi krim dan merah berbasis tomat. Setiap hidangan disajikan dalam mangkuk yang terbuat dari roti yang dipanggang segar pagi itu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
