Fismuler, Restoran di kawasan Salamanca, Madrid, Spanyol
Fismuler adalah restoran modern di kawasan Salamanca yang memadukan arsitektur industri dengan permukaan beton. Dapur terbuka terlihat dari meja, tempat para koki menyiapkan hidangan musiman dengan bahan lokal.
Restoran ini didirikan pada 2016 oleh dua mantan koki dari restoran terkenal El Bulli. Kesuksesannya di Madrid membuka lokasi kedua di Barcelona pada 2018.
Meja besar bersama mendorong para tamu untuk makan bersama, mencerminkan tradisi makan Mediterania. Pengunjung merasakan gaya makan di mana hidangan dimaksudkan untuk dinikmati bersama.
Restoran ini terletak di Calle de Sagasta 29 dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki atau transportasi umum. Anda sebaiknya menyediakan banyak waktu untuk kunjungan dan memesan terlebih dahulu, terutama pada akhir pekan.
Menu ini menampilkan spesialisasi seperti tortilla kentang, asparagus putih dari Navarra, dan belut asap. Hidangan tradisional ini disiapkan dengan teknik memasak modern yang menonjolkan warisan kuliner Spanyol.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
