Tosokchon Samgyetang chicken soup, Restoran Korea tradisional di Sajik-dong, Seoul, Korea Selatan
Tosokchon Samgyetang adalah restoran Korea tradisional di Sajik-dong yang mengkhususkan diri pada hidangan sup klasik: seekor ayam muda utuh diisi dengan beras ketan, ginseng, kacang chestnut, bawang putih, dan banyak rempah obat, lalu dimasak dalam kuah bening. Dapur menyajikan resep yang sama ini di beberapa ruang makan yang bersama-sama dapat menampung ratusan tamu.
Restoran ini dibuka pada tahun 1983 dan menjadi dikenal luas ketika mantan Presiden Roh Moo-Hyun sering makan di sini selama masa jabatannya. Perlindungan terkenal ini membantu tempat ini dan hidangan khasnya mendapatkan perhatian di seluruh Korea Selatan.
Ruangannya menunjukkan bagaimana orang Korea secara tradisional makan dengan menggunakan perabot kayu dan tempat duduk di lantai, dengan banyak hidangan sampingan kecil yang menyertai makanan Anda. Pengaturan ini mencerminkan cara setiap hidangan dimaksudkan untuk dibagikan dan dinikmati sebagai bagian dari pengalaman makan yang lebih besar.
Lokasinya hanya lima menit dari Stasiun Gyeongbokgung dan buka setiap hari, sehingga mudah dijangkau. Datang lebih awal atau bersiap untuk menunggu adalah ide bagus karena tempat ini menarik banyak tamu sepanjang hari.
Setiap mangkuk disertai dengan segelas minuman keras ginseng gratis yang dimaksudkan untuk meningkatkan manfaat kesehatan dari sup. Pasangan ini menunjukkan bagaimana hidangan ini dianggap sebagai pengalaman kesehatan bukan hanya makanan biasa.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.247 kontributor di seluruh dunia.
