Pappasito's Cantina, Restoran Meksiko di Houston, AS
Pappasito's Cantina adalah restoran Meksiko di Houston, Texas, dengan ruang makan luas, meja kayu, dan hiasan dinding berwarna-warni di seluruh tempat. Dapurnya sebagian terbuka, sehingga tamu dapat melihat tortilla ditekan dengan tangan dan hidangan dimasak di atas panggangan mesquite.
Restoran ini didirikan pada awal tahun 1970-an oleh keluarga Pappas dan sejak awal berfokus pada masakan Meksiko tradisional. Seiring waktu, grup ini berkembang dan membuka lebih banyak lokasi di seluruh Texas, dengan tetap mempertahankan resep asli dan metode persiapan.
Dapur menggabungkan tradisi kuliner dari berbagai wilayah Meksiko, dengan teknik buatan tangan seperti menekan tortilla dan memanggang di atas mesquite sebagai inti menu. Pengunjung melihat metode ini terjadi secara langsung melalui dapur terbuka dan merasakan bagaimana setiap teknik membentuk hidangan akhir.
Reservasi dapat dilakukan secara online atau melalui telepon, dan layanan bawa pulang juga tersedia. Restoran ini memiliki area parkir sendiri, jadi tidak perlu mencari tempat di jalan-jalan sekitar.
Setiap meja mendapat tortilla chips gratis bersama tiga salsa berbeda yang dibuat segar setiap hari. Salsa ini disiapkan dengan cabai Meksiko regional dan masing-masing berbeda dalam tingkat kepedasan dan tekstur.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.139 kontributor di seluruh dunia.
