Al Torcio, Restoran makanan laut di Jesolo, Italia.
Al Torcio adalah restoran makanan laut di Jesolo yang mengkhususkan diri pada hasil tangkapan laut segar dan resep tradisional Italia. Interiornya menggabungkan elemen desain pedesaan dengan dekorasi maritim yang mencerminkan karakter pesisir.
Restoran ini didirikan pada tahun 1998 dan membangun reputasinya dengan memadukan tradisi kuliner Venesia dengan teknik memasak kontemporer. Kombinasi pendekatan tradisional dan modern ini telah menjadikannya tujuan bersantap yang diakui.
Restoran ini terhubung dengan tradisi penangkapan ikan di wilayah pesisir ini melalui fokusnya pada hasil tangkapan segar dan bahan-bahan regional dari Adriatik. Hidangannya mencerminkan bagaimana praktik makanan lokal telah membentuk cara makan di sini seiring waktu.
Restoran ini terletak di Via Silvio Trentin 80 dan buka dari Senin hingga Rabu serta Jumat hingga Minggu mulai pukul 18.00. Sebaiknya pesan meja terlebih dahulu, terutama pada akhir pekan ketika biasanya ramai.
Teras luar ruangan menawarkan pemandangan laut di dekatnya, menciptakan hubungan antara makanan dan lingkungan laut. Para koki di sini bereksperimen dengan pendekatan kreatif dalam memasak dan secara rutin mengembangkan variasi baru dari hidangan klasik.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
