Esther, Restoran di Yehud Monosson, Israel
Esther adalah restoran yang menempati rumah tahun 1950-an yang direnovasi dan menyajikan hidangan Mediterania yang memadukan metode memasak Prancis dan Italia dengan bahan-bahan lokal. Dapur bekerja sama erat dengan petani sekitar untuk mendapatkan hasil segar setiap hari.
Restoran ini tumbuh dari tradisi kuliner keluarga sebelum menetap di lokasi saat ini sekitar dua belas tahun yang lalu. Perjalanan ini mencerminkan warisan pertanian lokal yang terus membentuk tempat ini hingga kini.
Petani lokal, termasuk keluarga Soriano, Elgazi, dan Cohen, memasok hasil segar setiap hari, menjaga hubungan kuat dengan tradisi pertanian.
Rumah ini menawarkan area terpisah untuk makan biasa dan acara pribadi, sehingga dapat disesuaikan untuk berbagai jenis kunjungan. Sebaiknya periksa jam buka terlebih dahulu, karena jam buka sangat bervariasi tergantung hari dalam seminggu.
Restoran ini memasukkan bahan-bahan dari ladang sekitar ke dalam menunya, menciptakan hidangan yang mencerminkan warisan pertanian Yehud Monosson.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
