El pimiento verde, Restoran di Madrid, Spanyol
El Pimiento Verde adalah restoran di distrik Salamanca, Madrid, dengan desain modern dan ruang interior yang halus yang berfokus pada gastronomi Spanyol utara. Tempat ini menggunakan bahan-bahan Mediterania segar dan mengkhususkan diri dalam menafsirkan ulang resep tradisional dari utara.
Restoran ini dibuka pada tahun 1998 dan tetap hadir konsisten di dunia kuliner Madrid. Posisinya yang bertahan mencerminkan kepercayaan para pelanggan terhadap pendekatannya pada masakan Spanyol utara.
Restoran ini mengambil inspirasi dari tradisi kuliner Basque, terutama dalam cara menyiapkan bunga artichoke, monkfish liar, dan daging sapi tua dari sapi Avileña hitam. Metode memasak ini mencerminkan budaya makanan Spanyol utara yang dialami langsung oleh pengunjung.
Restoran ini menerima tamu sepanjang hari hingga tengah malam, sehingga cocok untuk berbagai waktu makan. Anggarkan sekitar kisaran harga sedang per orang saat merencanakan kunjungan Anda.
Restoran ini menggunakan beras Calasparra khusus untuk hidangan lobster, detail yang sering diabaikan banyak pengunjung. Pemilihan satu bahan dengan hati-hati ini menunjukkan perhatian pada detail di setiap piring.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.803 kontributor di seluruh dunia.
