Gramin, Restoran di Koramangala, Bangalore, India
Gramin adalah restoran di Koramangala, Bangalore, yang menyajikan hidangan vegetarian dan non-vegetarian yang berakar pada masakan India Utara, dibuat dengan bahan-bahan lokal. Menu berubah sesuai musim untuk mengikuti hasil segar yang tersedia pada waktu tertentu sepanjang tahun.
Restoran ini dibuka di Raheja Arcade di Koramangala, menggabungkan metode memasak tradisional dan pendekatan yang lebih baru dalam penyiapan makanan. Kombinasi itu telah membentuk cara dapur beroperasi sejak awal.
Nama Gramin berarti 'desa' dalam bahasa Kannada, dan gagasan itu mengalir melalui cara hidangan disiapkan dan disajikan. Masakannya mengambil resep dari tradisi pedesaan India, dan penyajiannya tetap sederhana dan berakar pada kebiasaan sehari-hari.
Restoran ini berada di Koramangala dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki jika Anda sudah berada di area tersebut. Sebaiknya periksa terlebih dahulu untuk periode malam dan akhir pekan yang sibuk, karena tempat ini cenderung penuh.
Restoran ini mengadakan kelas memasak di mana koki dan tamu mengerjakan resep tradisional bersama-sama. Sesi dirancang agar hidangan dapat dibuat ulang di rumah tanpa peralatan khusus.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
