Sonny's BBQ, Restoran barbekyu di Concord, Amerika Serikat
Sonny's BBQ adalah restoran barbekyu di Concord yang menyiapkan daging asap lambat dengan kayu ek untuk menghasilkan hidangan lembut dengan cita rasa Selatan. Dapur menyiapkan pulled pork, irisan daging babi, dan iga yang keluar dari alat pengasap dengan bagian luar gelap dan dalam yang berair.
Restoran asli dibuka pada tahun 1968, mendirikan konsep barbekyu yang berlanjut hingga hari ini. Lokasi Concord ini meneruskan warisan tersebut sambil mempertahankan metode memasak asli.
Tradisi memasak Selatan muncul di seluruh menu, dengan pulled pork, iga lembut, dan daging asap yang disiapkan menggunakan metode yang diwariskan di wilayah tersebut. Hidangan ini terhubung dengan cara orang di Selatan memasak dan berkumpul selama beberapa generasi.
Restoran menawarkan layanan makan di tempat, opsi bawa pulang, dan pengambilan di tepi jalan untuk pemesanan yang fleksibel. Katering tersedia untuk acara atau kelompok dalam jumlah berapa pun.
Restoran berpartisipasi dalam inisiatif Random Acts of BBQ, menghormati anggota komunitas dengan makanan gratis dan acara penghargaan khusus. Praktik ini menunjukkan bagaimana bisnis melihat melampaui keuntungan untuk memberi kembali ke lingkungan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.739 kontributor di seluruh dunia.
